Мелба (Мельба)
Мелба – один из лучших летних сортов яблок.
Сорт яблони «Мелба» — это высококачественный летний сорт, который был выведен в Канаде из семян Мекинтоша, полученных от свободного опыления.
Деревья среднерослые, с округлой кроной. Ветви с буровато-оранжевой корой. Тип плодоношения смешанный, но основная масса плодов у взрослых деревьев формируется на кольчатках. Деревья средней зимостойкости, урожайны, скороплодные, начинают ежегодно плодоносить уже на 3—4-й год роста в открытом грунте.
Побеги средней толщины, среднеопушенные. Листья продолговатые, овальные, слабоизогнутые, на сильных побегах выпуклые, вздутые вверх, светло-зеленые, часто с желтоватым оттенком. Однолетние растения почти прямые, толстые, с блестящей корой светло-вишневой окраски и свисающими книзу краями листьев.
Цветки крупные, бутоны бело-розовые с фиолетовым оттенком, лепестки светло-розовые, округлые, сомкнутые, слегка находят друг на друга, рыльца пестика ниже или на уровне пыльников.
Плоды
средней или вышесредней величины, (средний вес яблока 118 грамм, максимальный
137 грамм). Уплощенной, округло-конической формы, слаборебристые. Наибольший
диаметр ближе к основанию плода. Кожица гладкая, нежная, покрытая восковым
налетом. Основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде интенсивного
красного полосатого румянца, занимающего около половины поверхности плода.
Подкожные точки белые, средней величины или мелкие, хорошо заметные на
окрашенной части плода. Воронка глубокая, средней ширины. Плодоножка средней
длины, тонкая. Блюдце средней глубины, узкое, складчатое, чашечка закрытая.
Сердечко средней величины, в форме луковицы. Семенные камеры приближены к
верхушке плода, они широко открыты в осевую полость. Семена крупные,
продолговатые, коричневой окраски.
Мякоть белоснежная, нежная, сочная, с сильным конфетным ароматом, отличного кисло-сладкого вкуса.
Плоды
сорта Мелба пригодны для приготовления компотов и соков. Химический состав
плодов: сумма сахаров – 10,5%, титруемых кислот – 0,78%, аскорбиновой кислоты –
13,4 мг/100г, Р-активных веществ – 297 мг/100г, пектиновых веществ – 10,1%.
Съемная зрелость наступает во второй половине августа.
Плоды сравнительно хорошо для летнего сорта переносят перевозку и могут быть сохранены в условиях холодильника до ноября, а иногда и до января.
При хорошем уходе деревья начинают давать товарный урожай на 4-5 год после посадки. Урожайность высокая. Молодые деревья плодоносят ежегодно, старые – периодично.
Достоинства сорта: высокая скороплодность, урожайность, хорошие товарные и потребительские качества плодов.
Недостатки сорта: поражаемость плодов паршой, недостаточно высокая зимостойкость, склонность к периодичному плодоношению.
Сорт Мелба получил широкое распространение во многих регионах Украины и России.