Зимнее лимонное
Сорт позднезимний. Создан на Краснокутской (Киевская обл.) опытной станции садоводства в 1940 г. при скрещивании Ренета Семиренко с Антоновкой обыкновенной. Районирован в Харьковской области и в России. В Белоруссии распространен в Столинском районе, Брестской области. По зимостойкости равен Пепину Черненко.
Деревья среднерослые образует округлую крону, но при ограничении размеров кроны габаритами пальметтных формировок сильно загущаются. Зимостойкость сорта выше, чем у любого из районированных. Основные ветви крупные, темно-коричневые. Однолетние побеги длинные, коленчатые с множеством чечевичек, в верхней части опушенные. Почки конические, сильно опушенные. Плодоношение сосредоточено на плодовых прутиках, копьецах и реже на кольчатках. Листья темно-зеленые, удлиненно-яйцевидной формы. Нижняя сторона листовой пластинки опушена. Прилистники ланцетовидные. Устойчивость листьев и плодов к болезням выше средней.
Начинают плодоносить на четвертый-шестой год после
посадки в сад. В первые годы плодоношения урожай средний, со временем
значительно увеличивается. Сорт даже на семенном подвое очень скороплодный.
Единичные плоды завязываются уже на трех-, четырехлетних деревьях. С
пятилетнего возраста Зимнее лимонное начинает плодоносить обильно и почти
регулярно.
Деревья на карликовом подвое, высота 2,5 метра. Крона округлая, раскидистая, густая. Тип плодоношения смешанный.
Плоды средней величины или крупные (150 - 200 г). Усеченно-конической или округло-конической формы, несимметричные, слаборебристые, очень выровненные, гладкие, точеные. Подкожные точки, крупные, светло-зеленые, слабозаметные. Чашечка закрытая, но чаще полуоткрытая. Блюдце средней величины ребристое. Плодоножка короткая, толстая, с раструбом на конце. Воронка глубокая, оржавленная. Кожица тонкая, плотная, блестящая, зеленовато-желтая, в хранении приобретает лимонно-желтый цвет. На отдельных плодах имеется румянец. Семенные камеры полуоткрытые. Семена мелкие округлые светло-коричневые. Сердечко луковичной формы. В плодах 12,5 % сухих веществ; 10,8 Сахаров; 10,76 кислоты; 8,56 мг % витамина С.
Съемная зрелость наступает в середине — конце
сентября, а в годы с прохладным летом и в октябре. Опасности передержки его на
дереве, как правило, не бывает, осыпаемости плодов не наблюдается. Плоды хорошо
хранятся до мая, не теряя вкуса, и имеют хороший товарный вид.
Транспортабельность не перезревших плодов хорошая.
Мякоть белая, слегка зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Несмотря на зеленую окраску кожицы, плоды, удлиненной, стабильной формы выглядят привлекательно, после хранения приобретают лимонно-желтый цвет. Вкус хороший, сладко-кислый. Вкус Зимнего лимонного зависит от условий сезона его выращивания и срока потребления яблок.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность деревьев, скороплодность, хороший вкус, устойчивость к болезням и вредителям.
Недостатки сорта: малопривлекательный вид плодов; незначительное повреждение паршой и плодовой гнилью.